Produit de confiserie à levain naturel avec raisins secs et sans fruits confits.

Produit dans la Piana del Sele, plaine située sur le fleuve Sele, en provenance des reliefs du Cilento.

Soin méticuleux, engagement quotidien, matières premières excellentes.

L'élaboration du Panettone LA TORRACA est un processus qui dépasse les 72 heures avec trois étapes de levée.

Il ne contient aucun type de conservateur artificiel.

Le Panettone aux Amandes (Mandorlato) La Torraca se présente au palais avec un goût délicat et frais, sa structure alvéolée renfermant des ingrédients précieux tels que le raisin sec de Smyrne australien 6 couronnes (o raisins secs Sultanine d'Australie 6 couronnes), la vanille Bourbon de Madagascar, le miel d'acacia italien et des œufs de poules élevées en plein air. Le glaçage réalisé avec des amandes de Bari complète l'ensemble, conférant un arôme enveloppant et unique.

Ces ingrédients, savamment combinés, sont mélangés dans une pâte à levée lente utilisant exclusivement le levain mère LA TORRACA 1984.

Inclus dans la présentation : La boîte, le sac de transport LUXURY, un papier de soie qui enveloppe la bonté du panettone et un document attestant de la fabrication artisanale, avec un numéro d'immatriculation enregistré.