TORRE ANTICA PRIMITVO IGT - VINEKA

CÉPAGE

Primitivo

ZONE DE PRODUCTION

Haut Salento

SYSTÈME DE CONDUITE

Guyot

VINIFICATION

Macération et fermentation à température contrôlée

ÉLEVAGE

En cuves inox

SAVEUR

Vin structuré et corsé, il se présente comme une énigme captivante à déchiffrer, offrant à chaque gorgée une nouvelle facette de sa complexité.

ACCORDS GASTRONOMIQUES

Parfait avec des rôtis épicés, des viandes mijotées, ou des pâtes aux saveurs marquées.
Excellent également avec des desserts à base de confitures de fruits rouges ou de produits D.O.P.C., comme les cerises “Ferrovia”.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

18 °C

DEGRÉ ALCOOLIQUE

14 % vol