Produit de confiserie à levain naturel, sans raisins secs ni fruits confits.
Produit dans la plaine de Sele, une plaine située sur la rivière Sele, dans les montagnes du Cilento.
Un soin obsessionnel, un engagement quotidien, des matières premières d'excellente qualité.
Le panettone LA TORRACA est élaboré en 72 heures, avec trois levures.
Il ne contient aucun conservateur artificiel.
LA TORRACA Bufala Pellecchiella, un produit innovant à base de lait et de beurre de bufflonne, offre une saveur délicate et fraîche. Sa structure alvéolée renferme des ingrédients précieux tels que des abricots pellecchiella, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel d'acacia italien et des œufs de poules élevées en plein air. Le tout est enrobé d'un glaçage au chocolat blanc et d'abricots pellecchiella, lui conférant un arôme unique et enveloppant. Ces ingrédients savamment combinés sont incorporés à une pâte à levain à fermentation lente, préparée exclusivement avec le levain LA TORRACA 1984, donnant au panettone une saveur unique et distinctive.
Il comprend la boîte, le sac de luxe, un papier de soie qui enveloppe le panettone et un document certifiant sa fabrication artisanale, avec un numéro d'enregistrement.
Rendez-le unique et à votre image ! Nous personnalisons le produit avec les initiales de votre choix .
Poids : 1,2 kg
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