Produit de confiserie à levain naturel, sans raisins secs et sans fruits confits.

Produit dans la Piana del Sele, plaine située sur le fleuve Sele, en provenance des reliefs du Cilento.

Soin méticuleux, engagement quotidien, matières premières excellentes.

L'élaboration du Bufanchetto LA TORRACA est un processus qui dépasse les 72 heures avec trois étapes de levée.

Il ne contient aucun type de conservateur artificiel.

Le Bufanchetto à la pistache LA TORRACA, un produit innovant élaboré avec du lait et du beurre de bufflonne, se présente au palais avec un goût délicat et frais. Sa structure alvéolée renferme des ingrédients précieux tels que des pistaches, la vanille Bourbon de Madagascar, le miel d'acacia italien et des œufs de poules élevées en plein air.

Le dessus est enveloppé d'un glaçage au chocolat blanc, de pâte de Pistache de Bronte AOP, de brisures de pistaches et de pistaches entières, conférant un arôme enveloppant et unique. Il est fourni avec sa propre crème à tartiner de 200 g de crème savoureuse et précieuse à la pistache, à utiliser pour le farcir, qui vous surprendra dès la première bouchée et dont vous ne pourrez plus vous passer.

Ces ingrédients, savamment combinés, sont mélangés dans une pâte à levée lente utilisant exclusivement le levain mère LA TORRACA 1984, conférant au Bufanchetto un goût unique et distinctif.

Poids : 400 g (BUFANCHETTO) - 200 g (CRÈME À TARTINER)

Inclus dans la présentation : La boîte, le sac de transport LUXURY, un papier de soie qui enveloppe la bonté du Bufanchetto et un document attestant de la fabrication artisanale, avec un numéro d'immatriculation enregistré.